Autor článku: Veronika Gregorková
Koncom januára sme v spolupráci so spoločnosťou Slovnaft a.s. zrealizovali jedinečný 2-dňový workshop zameraný na zlepšovanie v oblasti business /services. Workshop viedol riaditeľ španielskeho lean inštitútu Oriol Cuatrecasas (riaditeľ Lean Instituto Management, prednášajúci Universitat Politècnica de Catalunya), ktorého sprevádzali dvaja skvelí lean praktikanti Hillary (zo spoločnosti EcoBenz – multifunkčná petrolejová stanica s impozantným potenciálom rastu business oblastí a vysokou flexibilitou zavádzania nových produktov podľa požiadaviek zákazníkov) a Agustin Tena (Café 365 – rýchlo rastúca sieť pekární a kaviarní v Barcelone, ktorá vďaka implementácii Lean princípov dosiahla reálne výsledky a vybudovala Lean kultúru, čo pozitívne ovplyvnilo celkový finančný model tejto spoločnosti).
Je skvelé, že Slovnaft neustále aktívne podporuje rozvoj kultúry Lean a svojich zamestnancov. Workshopu sa totiž zúčastnilo celkovo cca 50 ľudí z rôznych oblastí a pozícií a zároveň sa k nám pridali na druhý deň aj účastníci z iných firiem ako napríklad Tatra banka, Tesco, OptimBiz.
POZNAŤ TEÓRIU A SPRÁVNE JU INTERPRETOVAŤ V PRAXI
Oriol na úvod pripomenul dôležité fakty z Lean teórie, čo to vlastne znamená byť naozaj Lean a k čomu chce každý správny „leaňák“ svoj business smerovať ako napr. JIT – „čokoľvek, čo chceš, môžeš robiť hocikedy, hocikde a s hocikým“, JIDOKA – „môj proces nemôže zlyhať a nepotrebujem na to žiadnu kontrolu, funguje sebakontrola“. Niekoľkokrát odznela aj veta, ktorá sa mne osobne vryla do pamäti, lebo sa na to v aktuálnej dobe čoraz častejšie zabúda: „ hľadajme vždy spôsob, ako veci zlepšiť bez toho, aby sme museli robiť akékoľvek kompromisy v kvalite“.
VŠETKO SO VŠETKÝM SÚVISÍ: NEZABÚDAJME NA POHĽAD ZHORA
Časť workshopu sa Oriol rozhodol venovať aj základnému modelu, z ktorého vychádza každý inštitút v rámci Lean Global Network pri realizácii projektov v spoločnostiach – Lean Transformation Frame.
- Aký je účel zmeny – akú hodnotu chceme dosiahnuť, aký problém sa snažíme vyriešiť?
- Ako zlepšujeme aktuálne nastavenie práce?
- Ako budujeme schopnosti?
- Aké správanie lídrov a systémy riadenia sú potrebné na podporu tohto nového spôsobu práce?
- Aké základné myslenie, zmýšľanie alebo predpoklady tvoria existujúcu kultúru a vedú túto transformáciu?
V zásade, proces úspešnej lean transformácie spočíva v tom, že sa experimentálne cykly PDCA uplatňujú na všetkých úrovniach, vždy a všade. Pozor ale na prílišné venovanie sa fáze analýzy, tzv. PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP……..DCA = „paralyze by analyze“????
INŠPIRUJME SA OD TÝCH, KTORÝ REÁLNE SPOZNALI POZITÍVNY ÚČINOK „LEAN MEDICÍNY“
Zaujímavé prípadové štúdie, ktoré nám naši hostia priblížili, sa odrážali od reálnych skúseností z projektov z nemocničného prostredia, z Hotela Tigotan na Tenerife (patriaceho do siete luxusných hotelov) a z implementácie Lean v sieti pekární a kaviarní 365.
Rôzne ukážky z týchto projektov si viete pozrieť aj online na Youtube:
- Séria videí Lean bakery
- Denný manažment v hoteli Tigotan
- Hoshin v hoteli Tigotan
- Séria videí Ako transformovať vašu nemocnicu
Počas workshopu sme sa nielen naživo premiestnili priamo do jednej z prevádzok Café365 (pomocou Skype call), kde sme sa mohli porozprávať s jej zamestnancami a navštíviť reálne gembu, no my sme sa na takúto prevádzku aj zahrali. Dva dni plné interaktívnych hier, príkladov z praxe, vzájomného si zdieľania skúseností sme zakončili VSM (value stream map) hrou, kde sme popisovali najprv súčasný tok našej fiktívnej pizzérie a následne sme sa v tímoch snažili tento tok optimalizovať pomocou aplikácie lean princípov, logiky VSM a samozrejme, ako vždy, použitím vlastného rozumu.
